Laupäevane päev möödus mul kodus. Istusime tüdruksõbraga diivanil ning vaatasime arvutist The Client Listi. Kui juba 2 osa oli vaadatud läks kõht jube tühjaks. Mõtlesime, et võiks midagi süüa teha ning otsisime retseptiraamatust ühe koduse roa. Leidsime ühe sobiva söögi. Kuna kõiki tooraineid polnud kohe kodus olemas käisime kiirelt linnas. Koju jõudes hakkasime vaaritama. Roog tuli hea ning maitsev. Lõpptulemus siis selline. Meie ise jäime väga rahule :)
Pikkpoisi retsept:
* 500 g kana-või kalkunihakkliha
* 1 õun
* 1-2 viilu tahket saia
* 0, 5 dl piima
* 1 hakitud sibul
* peotäis hakitud tilli
* 1 muna
* 1 tl fenkoliseemneid
* veidi õli
* õunakastet ( või hapukat õunamoosi )
* 1 tl kanget sinepit
* soola ja pipart
Kartulipüree retsept:
* 15 suuremat kartulit
* 700 ml piima
* 100 g taluvõid
Valmistamine : Purusta sai ning kalla piimaga üle. Lase veidi aega liguneda. Lõika üks õun pooleks ning riivi jämeda riiviga. Lisa kanahakklihale leotatud sai, sibul, riivitud õun, muna, till, pool fenkoliseemnetest. Maitsesta soola ja pipraga. Jaota hakklihamass neljaks osaks, vormi neist pätsid ning aseta ajuplaadile. Küpseta eelkuumutatud ahjus 220kraadisel temperatuuril umbes 10 minuti. Sega õunakaste sinepiga. Tõsta ahjuplaat korraks välja ning määri pikkpoisse seguga. Küpseta veel 10-15 minutit.
Ja nüüd kartulipüree. Pese ning koori kartulid. Keeda neid kuni nad on mõnusalt pehmed. Tambi kartulid pudruks, lisa piim ja taluvõi. Maitsesta soolaga. Lõpuks lase puder miksriga kohevaks püreeks. Ja voilaaa ongi maitsev õhtusöök valmis . :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar